Hogyan lesz szülinapi tortából ajándék?

Szembesültél már azzal, hogy ismerősöd születésnapjára, névnapjára ajándékozni szeretnél valamit? Nem nagy dolgot, csak amivel egy kis Örömöt szerezhetsz. Olyat ami különleges, egyedi, kreatív és persze nem drága, de nincs ötleted. Nem tudod melyik könyv érdekelné, a hobbijához sem tudod mire lenne szüksége, virág unalmas, amiről bizto... Folytatás
Kategória: 
Egyéb kategória

Ízek, amiket még nem kóstolhattál: Le Paris Selection

Néhány napja fellebbentettük a fátylat francia Le Paris Selection termékkörünkről. Francia ihletésű süteményeink között megtaláljátok a francia cukrászat klasszikusai mellett, a Mandula alkotásokat, macaronokat, desszerteket. Miért különlegesek ezek a desszertek? A Le Paris Selection külsejéről már beszéltünk és láthattad is, hogy nem ... Folytatás
Kategória: 
Egyéb kategória

Hitvallásunk a megújulás

33 évvel ezelőtt, mikor megfogalmazódott családunkban a Mandula gondolata, nem csak sütemények, szépen berendezett üzlet, mosolygós eladók képe lebegett szemük előtt.A nagy terv az volt, hogy a Mandula szó egy érzést jelentsen, élményt nyújtson.Ötletben, kreativitásban persze nem volt hiány, így nyitáskor már ott sorakoztak a hagyomá... Folytatás
Kategória: 
Egyéb kategória

Május hónap süteménye: a Kókuszos Guru torta

Talán még nem is volt olyan tortánk, ami annyira gyorsan került a népszerűségi lista elejére, mint a Guru torta. Már akkor tudtuk, hogy kiemelkedően sikerült, amikor még csak kísérleti fázisban tartott és csak mi kóstoltuk meg a Kollégáimmal. Ezt az érzést csak megerősítette az, amikor végre a Vendégeinknek is megmutathattuk a tort... Folytatás
Kategória: 
Egyéb kategória

Meglepetéssel készülünk, egyenesen Párizsból

Lassan 30 éve életem jelentős részét a Mandula és a körülötte forgó dolgok tölti ki, így nem csoda, ha bármerre járok a világon, igyekszem betérni minden utamba kerülő cukiba. Imádom megfigyelni, hogyan dolgoznak a kollégák, mit csinálnak másként, tanulni, tapasztalni - ahány ház, annyi szokás ugye. Egy-egy ilyen inspiráló kalandozás... Folytatás
Kategória: 
Egyéb kategória

Mese isler, igazi meglepetés gyerekeknek

Nagy örömmel fogadjuk kisgyermek látogatóinkat a Mandulákban. Jó látni az arcukon az őszinte örömöt, mikor rácsodálkoznak a sütis pultra. Persze ezek a sütemények azért érdekesek, mert színesen csillognak, kis kezeikkel szinte mindegyiket megfognák. Mégis sokszor a legegyszerűbb isler a legnépszerűbb köreikben. Rájuk gondoltunk, hogyan tudnán... Folytatás
Kategória: 
Egyéb kategória

Két különleges macaron márciusra

Itt a tavasz és vele együtt a megújulás is. Mivel is lehetne méltóbban ünnepelni, mint egy új macaronnal, ami egyben a Hónap süteménye címet is kiérdemelte márciusban. Bemutatkozik a Cappuccinos macaron Különleges ízvilág, kivül roppanós, belül omlós, ahogy egy igazi macaronnak kell.  Forradalmi macaronok március 15-re A márci... Folytatás
Kategória: 
Egyéb kategória