Hiszünk abban, hogy a szakmai alázat része kell, hogy legyen a folyamatos tanulás és fejlődés is. Mi ezért képezzük magunkat folyamatosan és ezért látogatjuk rendszeresen a különböző szakmai kiállításokat és rendezvényeket. Most is egy érdekes eseményen voltunk ugyanis a Cukrász Világkiállításon jártunk a SIGEP-en, Riminiben. Ez eg... Folytatás

Egy szülinapi zsúrt megtartani nem kis szervezés és előkészület. Gondoskodni kell tortáról, rágcsálnivalóról és üdítőről is. Ráadásul a végén még takarítani és mosogatni is kell. Ha azonban a Mandula Café különtermében tartod a zsúrt, akkor mindezeket mi megcsináljuk helyetted. Azok, akik nálunk szokták tartani a szülinapjukat már tudj... Folytatás

Ismét bővült a Mandula finomságok családja, egészen pontosan a sós süteményeink gyarapodtak. Végre megkóstolhatod Te is a TV ropit. Honnan jött az ötlet? A receptet egy régi családi ismerősünk, Piroska néni ajánlotta, aki karácsonykor ajándékozott meg minket az általa készített TV ropival. Azonnal megszerettük és megkértük, hogy ossza ... Folytatás

Minden évben lelkesen készülünk a karácsonyra. Ilyenkor igyekszünk valami újat kitalálni, hogy a már ismert finomságok mellett valami meglepetéssel is szolgálhassunk nektek. Idén sincs ez másként. Most az egyik hagyományos süteményt a bejglit gondoltuk újra, amit érdemes mindenkinek megkóstolnia. Az idei év újdonsága: Aszalt gyümölcsös bejgli Minde... Folytatás

Máris eltelt egy hónap az évből és februárra lapozunk a naptárban. Az új hónap új finomságokat jelent a Mandula cukrászdákban. Ebben a hónapban a Hónap Süteménye mellett a Hónap Macaronja is bemutatkozik. Mutatjuk, hogy milyen új finomságokkal várunk ebben a hónapban! A Hónap Süteménye: Epres fehércsoki desszert pohár Baráti be... Folytatás

Az édes mellett biztos, hogy neked is jól esik néha pár sós sütemény. Ha számodra is fontos, hogy miből készül az ételed, akkor a Mandula sós süteményekkel nyugodtan csillapíthatod az éhségedet, akár napközben is. Akárcsak az édes süteményeknél, a sósaknál is figyelünk arra, hogy mindenbe csak minőségi alapanyagokat tegyünk. Sohase... Folytatás

Ismét bővült a Mandula finomságok családja, egészen pontosan a sós süteményeink gyarapodtak. Végre megkóstolhatod Te is a TV ropit. Honnan jött az ötlet? A receptet egy régi családi ismerősünk, Piroska néni ajánlotta, aki karácsonykor ajándékozott meg minket az általa készített TV ropival. Azonnal megszerettük és megkértük, hogy ossza ... Folytatás

Ha a Te gyermeked is beöltözik farsangra, akkor induljatok Ti is a Mandula Farsangi Jelmezversenyen. Mi pedig kiválasztjuk a 3 legötletesebbet, akiket megajándékozunk a 3 ajándék Mandula torta egyikével!  Folytatás

Itt a tavasz és vele együtt a megújulás is. Mivel is lehetne méltóbban ünnepelni, mint egy új macaronnal, ami egyben a Hónap süteménye címet is kiérdemelte márciusban. Bemutatkozik a Cappuccinos macaron Különleges ízvilág, kivül roppanós, belül omlós, ahogy egy igazi macaronnak kell.  Forradalmi macaronok március 15-re A márci... Folytatás

Az édes mellett biztos, hogy neked is jól esik néha pár sós sütemény. Ha számodra is fontos, hogy miből készül az ételed, akkor a Mandula sós süteményekkel nyugodtan csillapíthatod az éhségedet, akár napközben is. Akárcsak az édes süteményeknél, a sósaknál is figyelünk arra, hogy mindenbe csak minőségi alapanyagokat tegyünk. Sohase... Folytatás