A parfé eredete Franciaországig vezethető vissza, ami a szó hangzása alapján sokak számára nem lehet meglepetés. Azt viszont kevesen tudják, hogy a szó eredeti jelentése hideg fűszeres előétel.
A gasztronómia világában ma is két jelentése van a szónak.
Szeretnél egy parfét ajándékba? Kattints ide >>
Az elterjedtebb értelmezése a szónak természetesen a desszertre vonatkozik. Több forrás alapján is egy 1894-es szakácskönyben található elsőnek parfé recept, amely egy hideg, gyümölcsös édességet takart.
Gyakori kérdés, hogy mi a különbség a fagyi és a parfé között.
A lényeg, hogy a tejszínnek köszönhetően sokkal lágyabb és krémesebb íze van, mint a fagyinak.
Ízek között azonban nehéz szóban vagy írásban érzékeltetni a különbséget.
Ha mostanában jártál a Mandula Pontban akkor láthattad, hogy egy új hűtőt helyeztünk ki tele finom parfékkal. Nagy öröm számunkra, hogy egyre többen kóstoljátok meg őket és, hogy sok pozitív visszajelzést is kapunk rájuk.
Azt javasoljuk, hogy nézz szét a kínálatunkban és rendeld meg vagy gyere el üzleteinkbe és kóstold meg ott ezeket a finomságokat!
A mi ajánlatunk: málnás görög joghurt parfé