Egy igazi magyar eredetű desszertet mutatunk most be a Somlói galuskát, ami sokunk kedvence, de ennek ellenére keveset tudunk róla. Alapvetően egy olyan desszertről beszélünk, amit szinte minden helyen máshogy készítenek, de az alapok azért mindenhol hasonlóak. Elsőként az 1958-as Világkiállításon mutatták be Párizsban, amiért alkotója szakm... Folytatás

A Mandula cukrászdákban azért dolgozunk nap, mint nap, hogy olyan finomságokat készítsünk, amelyek méltóak arra, hogy az asztalodra kerüljenek. Tortát általában jeles alkalmakkor szoktál rendelni, tehát tudjuk, hogy mekkora rajtunk a felelősség. Célunk, hogy tökéletes tortát készítsünk a tökéletes pillanatért. Oszd meg velünk a pillanatot, a... Folytatás

Egy igazi debreceni finomságot szeretnénk most Nektek bemutatni, amely mától kapható a Mandula cukrászdákban is.  Debrecen Város Tortája megbeszélés a Kismandula cukrászdában A debreceni cukrászat hagyományát szeretnék továbbvinni, és új tartalommal megtölteni azok a kézműves cukrászok, akik megalkották „Debrecen város tortáját”... Folytatás

Néhány napja fellebbentettük a fátylat francia Le Paris Selection termékkörünkről. Francia ihletésű süteményeink között megtaláljátok a francia cukrászat klasszikusai mellett, a Mandula alkotásokat, macaronokat, desszerteket. Miért különlegesek ezek a desszertek? A Le Paris Selection külsejéről már beszéltünk és láthattad is, hogy nem ... Folytatás

A Halloween egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban is és sokan tartanak Halloween bulikat, ahol összegyűlik a család és a barátok. Ha Te is szeretnél idén egy szuper beöltözős bulit tartani, akkor jó ha felkészülsz az édesszájú vendégek kiszolgálására is. De még nagyobb sikert érhetsz el, ha olyan édességekkel készülsz, amel... Folytatás

Új Vendégeinknek szinte mindig meglepetést okoz, hogy a Mandula cukrászdákban nem fogadunk el borravalót. Sokan kérdezik, hogy miért, de eddig nem adtunk rá nyilvánosan magyarázatot. Most szeretnénk elmondani, hogy mi az oka ennek a szokásnak. Csordás Lászlóné Ica és Csordás László 1986 -ban alapították a Mandula cukrászdát. Csordás Lá... Folytatás

A Halloween egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban is és sokan tartanak Halloween bulikat, ahol összegyűlik a család és a barátok. Ha Te is szeretnél idén egy szuper beöltözős bulit tartani, akkor jó ha felkészülsz az édesszájú vendégek kiszolgálására is. De még nagyobb sikert érhetsz el, ha olyan édességekkel készülsz, amel... Folytatás

Új Vendégeinknek szinte mindig meglepetést okoz, hogy a Mandula cukrászdákban nem fogadunk el borravalót. Sokan kérdezik, hogy miért, de eddig nem adtunk rá nyilvánosan magyarázatot. Most szeretnénk elmondani, hogy mi az oka ennek a szokásnak. Csordás Lászlóné Ica és Csordás László 1986 -ban alapították a Mandula cukrászdát. Csordás Lá... Folytatás

A Halloween egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban is és sokan tartanak Halloween bulikat, ahol összegyűlik a család és a barátok. Ha Te is szeretnél idén egy szuper beöltözős bulit tartani, akkor jó ha felkészülsz az édesszájú vendégek kiszolgálására is. De még nagyobb sikert érhetsz el, ha olyan édességekkel készülsz, amel... Folytatás

A chia mag (más néven azték zsálya) Mexikóban és Délkelet-Amerikában őshonos növény. Ahogy neve is mutatja már az őslakos aztékok is ismerték és használták. Kutatók szerint a kukorica mellett ez volt a második legfontosabb növénye az indiánoknak, akik az uralkodónak adó formájában kellett évente beszolgáltatniuk a termésük egy részét. Akko... Folytatás