Sokan vagyunk úgy, hogy egész nap csak rohanunk és nem szánunk időt arra, hogy pár percre kikapcsolódjunk. Pedig nem csak testünk, hanem lelkünk is igényelné a nyugalmat a mindennapokban is. Ha napközben szánsz egy pár percet a lazításra vagy egy baráti beszélgetésre, akkor feltöltődhetsz energiával a nap hátralévő részére. Most utazásr... Folytatás

A Mandula cukrászdákban azért dolgozunk nap, mint nap, hogy olyan finomságokat készítsünk, amelyek méltóak arra, hogy az asztalodra kerüljenek. Tortát általában jeles alkalmakkor szoktál rendelni, tehát tudjuk, hogy mekkora rajtunk a felelősség. Célunk, hogy tökéletes tortát készítsünk a tökéletes pillanatért. Oszd meg velünk a pillanatot, a... Folytatás

Bizonyára Te is ismered azt az érzést, amikor megállsz a fagyipult előtt és azon gondolkozol, hogy a sokféle izgalmas íz közül melyiket válaszd. Nos, úgy döntöttünk, hogy könnyebbé tesszük a választást és holnaptól (hétfő) e... Folytatás

Talán még nem is volt olyan tortánk, ami annyira gyorsan került a népszerűségi lista elejére, mint a Guru torta. Már akkor tudtuk, hogy kiemelkedően sikerült, amikor még csak kísérleti fázisban tartott és csak mi kóstoltuk meg a Kollégáimmal. Ezt az érzést csak megerősítette az, amikor végre a Vendégeinknek is megmutathattuk a tort... Folytatás

Idén 30 éves az Ember Pál utcai Mandula Cukrászda. Ezen a szép kerek számon elgondolkozva rájöttünk, hogy mennyi minden történt és történik nap mint nap, amit érdemes lenne leírnunk és megosztatnunk Veletek, Vendégeinkkel. Ezért indult ez a blog, hogy bepillantást nyerhess a Mandula cukrászdák kulisszái mögé és kicsit jobban megisme... Folytatás

A Mandula cukrászda 30. szülinapja alkalmából idősebb Csordás Lászlóval a Mandula cukrászdák egyik alapítójával készült interjúból szemezgettünk. Az alábbiakban a kezdeti nehézségekről, kulisszatitkokról értesülhetünk.Miért döntöttek úgy, hogy elindítják a Mandula Cukrászdát?A Mandula cukrászda nyitása előtt is a vendéglátásban dolgoztam pincérként,... Folytatás

Idén 30 éves az Ember Pál utcai Mandula Cukrászda. Ezen a szép kerek számon elgondolkozva rájöttünk, hogy mennyi minden történt és történik nap mint nap, amit érdemes lenne leírnunk és megosztatnunk Veletek, Vendégeinkkel. Ezért indult ez a blog, hogy bepillantást nyerhess a Mandula cukrászdák kulisszái mögé és kicsit jobban megisme... Folytatás

Új Vendégeinknek szinte mindig meglepetést okoz, hogy a Mandula cukrászdákban nem fogadunk el borravalót. Sokan kérdezik, hogy miért, de eddig nem adtunk rá nyilvánosan magyarázatot. Most szeretnénk elmondani, hogy mi az oka ennek a szokásnak. Csordás Lászlóné Ica és Csordás László 1986 -ban alapították a Mandula cukrászdát. Csordás Lá... Folytatás

A Halloween egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban is és sokan tartanak Halloween bulikat, ahol összegyűlik a család és a barátok. Ha Te is szeretnél idén egy szuper beöltözős bulit tartani, akkor jó ha felkészülsz az édesszájú vendégek kiszolgálására is. De még nagyobb sikert érhetsz el, ha olyan édességekkel készülsz, amel... Folytatás

Új Vendégeinknek szinte mindig meglepetést okoz, hogy a Mandula cukrászdákban nem fogadunk el borravalót. Sokan kérdezik, hogy miért, de eddig nem adtunk rá nyilvánosan magyarázatot. Most szeretnénk elmondani, hogy mi az oka ennek a szokásnak. Csordás Lászlóné Ica és Csordás László 1986 -ban alapították a Mandula cukrászdát. Csordás Lá... Folytatás