Egy szülinapi zsúrt megtartani nem kis szervezés és előkészület. Gondoskodni kell tortáról, rágcsálnivalóról és üdítőről is. Ráadásul a végén még takarítani és mosogatni is kell. Ha azonban a Mandula Café különtermében tartod a zsúrt, akkor mindezeket mi megcsináljuk helyetted. Azok, akik nálunk szokták tartani a szülinapjukat már tudj... Folytatás

Ha azt mondom neked, hogy madártej, akkor biztosan Te is az édes- vaníliás, tejben úszkáló fehér tojáshabokra gondolsz. Pedig kicsit jobban átgondolva már maga a szó is kíváncsiságra ad okot, hiszen a madárnak nincs teje. Milyen étel lehet az, amit egy nem létező dologról neveztek el? A madártej kifejezést már az ókorban is használt... Folytatás

Küldetésünknek tekintjük, hogy minél magasabb színvonalon szolgálhassuk ki a Vendégeinket. Ebbe nem csak a kiszolgálás, hanem a termékeink minősége is beletartozik. Az elmúlt 30 évben megtanultuk, hogy ha jó cukrászatot szeretnénk csinálni, akkor 4 fő összetevőre van szükség. Szakértelem Alázat a munkánk iránt Vendégek szeretete ... Folytatás

Hiszünk abban, hogy a szakmai alázat része kell, hogy legyen a folyamatos tanulás és fejlődés is. Mi ezért képezzük magunkat folyamatosan és ezért látogatjuk rendszeresen a különböző szakmai kiállításokat és rendezvényeket. Most is egy érdekes eseményen voltunk ugyanis a Cukrász Világkiállításon jártunk a SIGEP-en, Riminiben. Ez eg... Folytatás

Egy szülinapi zsúrt megtartani nem kis szervezés és előkészület. Gondoskodni kell tortáról, rágcsálnivalóról és üdítőről is. Ráadásul a végén még takarítani és mosogatni is kell. Ha azonban a Mandula Café különtermében tartod a zsúrt, akkor mindezeket mi megcsináljuk helyetted. Azok, akik nálunk szokták tartani a szülinapjukat már tudj... Folytatás

Ismét bővült a Mandula finomságok családja, egészen pontosan a sós süteményeink gyarapodtak. Végre megkóstolhatod Te is a TV ropit. Honnan jött az ötlet? A receptet egy régi családi ismerősünk, Piroska néni ajánlotta, aki karácsonykor ajándékozott meg minket az általa készített TV ropival. Azonnal megszerettük és megkértük, hogy ossza ... Folytatás

Minden évben lelkesen készülünk a karácsonyra. Ilyenkor igyekszünk valami újat kitalálni, hogy a már ismert finomságok mellett valami meglepetéssel is szolgálhassunk nektek. Idén sincs ez másként. Most az egyik hagyományos süteményt a bejglit gondoltuk újra, amit érdemes mindenkinek megkóstolnia. Az idei év újdonsága: Aszalt gyümölcsös bejgli Minde... Folytatás

Máris eltelt egy hónap az évből és februárra lapozunk a naptárban. Az új hónap új finomságokat jelent a Mandula cukrászdákban. Ebben a hónapban a Hónap Süteménye mellett a Hónap Macaronja is bemutatkozik. Mutatjuk, hogy milyen új finomságokkal várunk ebben a hónapban! A Hónap Süteménye: Epres fehércsoki desszert pohár Baráti be... Folytatás

Az édes mellett biztos, hogy neked is jól esik néha pár sós sütemény. Ha számodra is fontos, hogy miből készül az ételed, akkor a Mandula sós süteményekkel nyugodtan csillapíthatod az éhségedet, akár napközben is. Akárcsak az édes süteményeknél, a sósaknál is figyelünk arra, hogy mindenbe csak minőségi alapanyagokat tegyünk. Sohase... Folytatás

Ismét bővült a Mandula finomságok családja, egészen pontosan a sós süteményeink gyarapodtak. Végre megkóstolhatod Te is a TV ropit. Honnan jött az ötlet? A receptet egy régi családi ismerősünk, Piroska néni ajánlotta, aki karácsonykor ajándékozott meg minket az általa készített TV ropival. Azonnal megszerettük és megkértük, hogy ossza ... Folytatás